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Schnaps, Obstbrand bzw. Obstgeist
Schnaps, Obstbrand bzw. Obstgeist

Schnaps, Obstbrand bzw. Obstgeist ist die umgangssprachliche Bezeichnung für gebrannte Spirituosen. Kurz gesagt ist der Schnaps ein Branntwein, Brandy (EU).

Es wird unterschieden von Obstbrände und Obstgeiste. Umgangssprachlich wird der Schnaps auch zB „Williams“ (Birnenbrand) bezeichnet wobei diese Art ein Obstbrand, wo nur Kernobst verwendet wird, wäre.

Die Gewinnung von „Schnaps“ entsteht durch destillieren (brennen) das aus der Obstmaische gewonnen wird. Anders als beim Obstbrand werden für einen Obstgeist Früchte (Himbeer-, Brombeergeist) verwendet.

Ein einfacher Schnaps enthält 20 ml. Die Bezeichnung Schnaps leitet sich von "schnappen" ab, was sich darauf bezieht, dass der Schnaps mit einem Schluck getrunken wird.
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